Pizzeria Zio Tavolino
locale
Impasto a 72 ore, forno a legna e un problema: il martedì sera i tavoli sono vuoti. Il pizzaiolo ha provato con la musica dal vivo. Ha suonato lui. Attività simulata, dati di fantasia.
Quartiere
Qui i tavoli vuoti non durano a lungo.
Il quartiere del cibo. Al centro il Risto Magnet Food District; intorno, ristoranti e pizzerie simulati alle prese con prenotazioni, delivery, commissioni dei portali e food cost. Il profumo è immaginario, i problemi sono quelli veri del settore.
locale
Impasto a 72 ore, forno a legna e un problema: il martedì sera i tavoli sono vuoti. Il pizzaiolo ha provato con la musica dal vivo. Ha suonato lui. Attività simulata, dati di fantasia.
palazzo
Il centro del quartiere del cibo: sala prenotazioni, ordini e delivery, fidelizzazione dei clienti, analisi e food cost. Qui i ristoratori della città imparano a riempire i tavoli senza regalare il margine.
locale
Cucina ottima, sala piena, conti in rosso: metà degli ordini arriva dai portali di delivery e le commissioni si mangiano il guadagno. L'oste ha deciso che è ora di avere clienti suoi. Attività simulata, dati di fantasia.